Archive for ‘jultrivia’

december 16, 2010

Redan de gamla grekerna…

…drack faktiskt glögg. Kryddat, varmt vin är tydligen en urgammal tradition som sedan länge övergetts på kontinenten, men som de frusna nordborna envist klamrat sig fast vid. Idag dricker vi svenskar ca FEM MILJONER LITER glögg varje jul. (Hick!) Läs mer här!

go söta saker

Foto: Josefin Casteryd, via Söta Saker

Vill du skämma bort dina gäster lite extra i jul rör du ihop en egen glögg. Hos Teresia på Söta Saker hittar du en god saftglögg och DN har en hel drös med lite starkare varianter.

Men allra mest imp- och mysfaktor får du om du ställer till med en liten sockerbitsbrasa och gör glögg på äkta gammeldags vis, här även ett alternativt recept. (Det finns något som heter glögghalster, bara en sån sak, liksom?)

Värsta partytricket, ju. Och nästan allt med eld blir ju automatiskt alldeles mysigt.

För stressad för egenpyssel och benägen att lyda minsta motståndets lag? Slå en snabb kik på något glöggtest för att undvika de värsta katastroferna (DN dömer ut en stackars glöggsort med ett enda, väl valt ord: gummimatta...) och skicka bud till Systembolaget, helt enkelt. Det blir jul ändå! (En liten tiiiiid, vi leva hääääär… )

Tipptapp, åtta dagar kvar till julafton!

december 11, 2010

Saffran betyder gul

Det behövs 150 stackars krokusar för ett gram gyllene saffran, och blommorna måste plockas och rensas för hand. Det är inte så konstigt att det kostar en slant, med andra ord. Vi får vårt adventsguld från en steril krokusmutant vid namn Crocus sativus som uppstod på Kreta under bronsåldern. 

 

En riktigt snygging, eller hur? Men farlig också. I höga doser är saffran giftigt och kan till och med medföra livsfara. Beware, såhär i Luciatider!

Jag har ärligt talat aldrig fattat grejen med lussekatter. Det är för mycket bröd och för lite klet, helt enkelt. Härmed vill jag därför  därför slå ett slag för ett gäng mycket kladdigare alternativ: Vi har ju till exempel Gotlands paradrätt saffranspannkaka, den mer moderna uppfinningen saffranssemlor (med lingongrädde!), den pajliknande smarriga saffranskakan, Leilas saffrans- och romsnurror och så kladdkakan i ny, julig tappning. MUMS! Så ska saffran smaka, tycker jag!

PS: Skål!

Etiketter: , ,
december 10, 2010

Gillar du mandariner?

Mandarinen gillar dig!

how are You doin'?

Klicka på bilden för fotokälla.

Det här med småcitrus verkar vara en total djungel, clementinen är till exempel tydligen ett resultat av en korsning mellan brorsan mandarinen och fastern pomeransen(?), och mandarinen är en undergrupp till sig själv… För att försöka ge sken av något slags ordning i familjeträdet har begreppet småcitrus numera introducerats.

ett fåfängt försök

Källa: Bl a Erik Nahlén

Då det finns minst hundra citrushybrider av olika slag och det tydligen är fritt fram att korsa dem obegränsat sinsemellan, kan man i vanlig ordning enkelt konstatera att ju mer man vet, desto okunnigare förstår man att man är. Och att schemat ovan är hyfsat inkomplett…

Erik Nahlén rätar i alla fall ut ett gäng frågetecken åt dig här. Ännu lite mer förvirrad/upplyst blir du här.

Nä, man blir ju helt matt av alla torra fakta! Vi lägger ner det här och tar en julig fredagsdrink istället, va? Skål!

Bonuslänk: Släng inte skalet!

december 5, 2010

Ta av dig skorna

Ikväll eller i morgon bitti (olika i olika länder) ställer stora och små barn i bland annat Belgien och Nederländerna fram sina skor vid husets eldstad/centralvärmare, eller ute vid ytterdörren. Sinterklaas, en av jultomtens förfäder, är nämligen på plats med sina medhjälpare Zwarte Piet, och lämnar godis eller en liten present i snälla barns skor. Ibland medföljer också en småvass dikt som låter antyda vad barnet bör jobba en smula på, tills nästa år.

Har någon varit olydig eller elak fylls skorna istället med sotigt kol. Och då har värstingen ändå kommit lindrigt undan, hon/han sägs även riskera smisk av Zwarte Piets sotarkvast, eller att helt sonika bli bortrövad av hela Sinterklaas-sällskapet.

Extrafjäskiga lägger lite morötter, socker och hö i skorna. Det är till Sinterklaas häst, som till följd av ett missförstånd, direktöversatt heter ungefär det är dåligt väder idag (Slechtweervandaag). Eller Grey. Eller Shimmel. Eller Amerigo.

Alltså, den här högtiden verkar vara en enda röra.

Sinterklaas (Saint Nicholas) är ett helgon för bland annat sjömän, prostituerade och oskyldigt dömda, och var i livet en givmild biskop från Myra – nuvarande Turkiet. Men till alla barnen kommer han med ångbåt från Spanien, ingen verkar veta varför. Han har med sig ett gäng knektar, eller medhjälpare, eller slavar som alla heter Zwarte Piet, har stora guldringar i öronen, är lite dumma/roliga och har svarta ansikten.

Tydligen är det här med medhjälparna någon sammanblandning av två olika berättelser där den vitskimrande, kanoniserade Sinterklaas i den ena följs av sin motpol djävulen (mörkret, det svarta) och i den andra, lite unkna, istället har med sig ett gäng slavar från Afrika. Det senare är ju inte helt politiskt korrekt, kanske, och nuförtiden säger vissa att Piet helt enkelt blir sotig när han klättrar ner i skorstenen och lämnar godiset, och det finns även något förslag om att framöver låta måla knektarna i olika färger, som de skulle ha fått när ångbåten åkte genom regnbågen på väg från Spanien…

Alltihop är såklart en smältdegel av olika traditioner från olika religioner och regioner (<- trefaldigt rim!), till och med den gamle Oden verkar ha ett finger med i spelet. Läs mer om hela röran här, till exempel. Eller här och här. Eller titta på den här lilla dokumentären.

Eller strunta i det, förresten, du blir bara förvirrad.

Du kan ju helt enkelt nöja dig med att baka lite goda, holländska pepernoten för att fira Nickes födelsedag i morgon? Och om du känner med dig att du går säker: ställ ut ett par skor med några sockerbitar i ikväll, såklart. Kanske orkar någon liten sotig Svarte Petter hela vägen hit?

december 1, 2010

Pyssla en kula (eller tjugosju)

papperspumla

Det här pysslet lärde jag mig i mellanstadiet, vi dekorerade skolan med fotbollsstora klot i olika färger som hängdes upp under takfönstret. Väldigt fina blir dom, tycker jag, och än finare som julkulor i mindre format. Det är inte särskilt svårt heller. Men det tar lite tid och de minsta kulorna är lite pilliga att klistra ihop.

Utrusta dig med snyggt papper*, en sax eller en cirkelstans, klister, matchande snöre eller band, och en lagom portion tålamod. Hos Pysselmyran hittar du en fantastiskt pedagogisk pysselbeskrivning, och här bjuder jag på ett praktiskt mallark. Varsågod!

I mitt huvud har jag redan gjort drivor av minikulor i olika presentpapper, gråpapper och tidningspapper. Man kanske kan stansa ut mönster i cirkeldelarna? Knyta en liten rosett närmast kulan på hängtråden? Och så hänger jag upp allihop i köksfönstret, över mina fina amaryllisar.

Sådan är den fluffiga Fantasin. I Verkligheten – hemma i min lägenhet – finns det bara en.

Än.

Bonuslänk: Pumla?

*Ju större kula desto styvare papper krävs. Till en pingisbollstor (dvs liten) kula går det bra med ganska sladdrigt presentpapper. T o m smörpapper funkar.

%d bloggare gillar detta: