Archive for ‘julrecept’

december 24, 2010

Ha den äran på dopparedagen!

Man FÅR faktiskt data även på julafton, om man känner att man vill det. Men roligast är förstås om man känner sig lite för busy med andra trevligheter för att hinna med det. Nåja, jag bjuder på en söt och hyfsat jätte-PK jul-retro-film, nu när du ändå sitter framför skärmen.

Här kommer dessutom ett litet spel om tiden går långsamt i väntan på tomten. Och hördu, ska vi inte ta och ta reda på hur egg nog egentligen smakar i år?

Slutligen vill jag tacka för titten och önska dig en fantastiskt God Jul! Tinder och sprak!


PS: Missa inte Trolltyg i tomteskogen idag klockan 13.05, SVT1!

Etiketter: ,
december 20, 2010

Tipptapp

Jag har ett helt litet stim av tomtar i mitt kök nu. Jag tror och hoppas att de är av den snälla sorten, men får ibland lite småläskiga hattifnattvibbar av myllret.

är det vinden eller hör jag viskningar?

Enkelt pyssel für alle. Hobbyfärg, cocktailpinnar, en tuschpenna med fin spets. (Observera att tuschet tenderar flyta ut om man ritar ögon direkt på träytan, jag har duttat på en ansiktsprick i hudfärg med en liten pensel. Ibland ristade jag även en mun med nageln.) Flera av tomtarna har också fått yttersta topptippen vitdoppad, som en liten vit luvtofs. Det blev ganska effektfullt, även om det inte riktigt fastnade på bilderna här. Om någon liten nisse ser ut att frysa om halsen, klipp till en liten remsa av presentsnöre.

Pinnarna torkas lämpligen stående, nedtryckta i kartong. Jag gjorde hål med en sax först, så gick det lätt som en plätt att spetsa ner dem sen.

jag har varit snäll, på sant!

Småtomtarna tjänstgör gärna när det är dags för plockmat eller plockgott, här mashmallows klippta itu och doppade i strössel. Och så en Ahlgrens-gran ovanpå, för julstämningens skull.

hej?

Lite sött tycker jag som är svag för pyttigt i största allmänhet.

Fyra futtiga dagar kvar nu! Fantastiskt! Vi firar med lite musik, tycker jag.

 

Bonuslänk: Måste ju flagga för den röda månen i morgon bitti. Missa inte!
(Håll tummarna för en klar himmel.)

Etiketter: , ,
december 19, 2010

Peppispepp

Börjar du få slut på pepparkakor? Dags att göra en ny laddning? Jag har värsta bästa tipset för snygga peppisar med minsta möjliga ansträngning. Kolla här:

latsmart

På mataffären köper du färdig deg, kristyr på tub och fint strössel, på Panduro ett gäng stämplar. Ett hett tips är att ta ut kakorna innan de är riktigt klara, (när de är puffiga och lite ljusa) klämma till dem med stämpeln och sedan skjutsa in plåten i ugnen igen. Det går att stämpla precis när man tar ut dem klara också, men då hinner man inte med många innan de blivit för hårda.

.

tilltryckta

Glöm inte att äta peppisarna också! Det är en ren samhällstjänst ety de gör dig snäll, och fred på jorden vill vi ju alla ha, eller hur?

Etiketter: , ,
december 18, 2010

Genom tiderna

Idag drar vi iväg på en liten tidsresa, tycker jag. Vi börjar i nådens år 1960. Är ni klara?
Spänn fast säkerhetsbältena, nu kör vi!

Åh, some of these were verkligen the days. Magin! Allt ostört tinder!
(Söndagsöppet är ju i sig en liten nostalgitripp, dessutom.)

Nåja, nostalgi, schmostalgi. Dags att borsta av sig resdammet, återvända till nuet och fokusera helt på att avnjuta helgen! Rycker det i pyssel- och bakfingrarna kan du ju alltid fixa lite hemgjort jul-lördagsgodis. Annars funkar soffhäng med köpeskumtomtar precis lika bra.

Lättjefull lördag, glöm aldrig andas!

Etiketter: , ,
december 16, 2010

Redan de gamla grekerna…

…drack faktiskt glögg. Kryddat, varmt vin är tydligen en urgammal tradition som sedan länge övergetts på kontinenten, men som de frusna nordborna envist klamrat sig fast vid. Idag dricker vi svenskar ca FEM MILJONER LITER glögg varje jul. (Hick!) Läs mer här!

go söta saker

Foto: Josefin Casteryd, via Söta Saker

Vill du skämma bort dina gäster lite extra i jul rör du ihop en egen glögg. Hos Teresia på Söta Saker hittar du en god saftglögg och DN har en hel drös med lite starkare varianter.

Men allra mest imp- och mysfaktor får du om du ställer till med en liten sockerbitsbrasa och gör glögg på äkta gammeldags vis, här även ett alternativt recept. (Det finns något som heter glögghalster, bara en sån sak, liksom?)

Värsta partytricket, ju. Och nästan allt med eld blir ju automatiskt alldeles mysigt.

För stressad för egenpyssel och benägen att lyda minsta motståndets lag? Slå en snabb kik på något glöggtest för att undvika de värsta katastroferna (DN dömer ut en stackars glöggsort med ett enda, väl valt ord: gummimatta...) och skicka bud till Systembolaget, helt enkelt. Det blir jul ändå! (En liten tiiiiid, vi leva hääääär… )

Tipptapp, åtta dagar kvar till julafton!

december 14, 2010

Halvfabrikat

I Nordamerika är det tydligen rätt vanligt att ge bort halvfabrikat i present. Alla torringredienser till lämpligt bakverk påtas ihop i dekorativt i snygg burk, och så skickar man med receptet för framtida favoriter i repris. Såhär ungefär:

mm

Idén går ju att variera i det oändliga förstås, men om du vill ta en genväg har jag knåpat ihop ett litet ark med juliga etiketter i några olika färgställningar. Där finns även receptet på de smarriga cookiesarna med polkasmak som jag valde att använda, till min ge-bort-burk. Etiketterna skriver du ut dubbelsidigt på ett a4 (använd helst lite tjockare papper), sen viker du och klipper och rafsar fram ett matchande snöre eller band i dina gömmor. Tyg runt locket är ju också en klassiker, om man vill. (Burken har jag hittat på Granit.)

Happy ingredienshällning!

december 11, 2010

Saffran betyder gul

Det behövs 150 stackars krokusar för ett gram gyllene saffran, och blommorna måste plockas och rensas för hand. Det är inte så konstigt att det kostar en slant, med andra ord. Vi får vårt adventsguld från en steril krokusmutant vid namn Crocus sativus som uppstod på Kreta under bronsåldern. 

 

En riktigt snygging, eller hur? Men farlig också. I höga doser är saffran giftigt och kan till och med medföra livsfara. Beware, såhär i Luciatider!

Jag har ärligt talat aldrig fattat grejen med lussekatter. Det är för mycket bröd och för lite klet, helt enkelt. Härmed vill jag därför  därför slå ett slag för ett gäng mycket kladdigare alternativ: Vi har ju till exempel Gotlands paradrätt saffranspannkaka, den mer moderna uppfinningen saffranssemlor (med lingongrädde!), den pajliknande smarriga saffranskakan, Leilas saffrans- och romsnurror och så kladdkakan i ny, julig tappning. MUMS! Så ska saffran smaka, tycker jag!

PS: Skål!

Etiketter: , ,
december 10, 2010

Gillar du mandariner?

Mandarinen gillar dig!

how are You doin'?

Klicka på bilden för fotokälla.

Det här med småcitrus verkar vara en total djungel, clementinen är till exempel tydligen ett resultat av en korsning mellan brorsan mandarinen och fastern pomeransen(?), och mandarinen är en undergrupp till sig själv… För att försöka ge sken av något slags ordning i familjeträdet har begreppet småcitrus numera introducerats.

ett fåfängt försök

Källa: Bl a Erik Nahlén

Då det finns minst hundra citrushybrider av olika slag och det tydligen är fritt fram att korsa dem obegränsat sinsemellan, kan man i vanlig ordning enkelt konstatera att ju mer man vet, desto okunnigare förstår man att man är. Och att schemat ovan är hyfsat inkomplett…

Erik Nahlén rätar i alla fall ut ett gäng frågetecken åt dig här. Ännu lite mer förvirrad/upplyst blir du här.

Nä, man blir ju helt matt av alla torra fakta! Vi lägger ner det här och tar en julig fredagsdrink istället, va? Skål!

Bonuslänk: Släng inte skalet!

december 8, 2010

Stark och söt

Kan ju låta som självskryt, men det är alltså inte mig rubriken syftar på, nej. Jag snackar goja. Smörja. Röra. Såndär kletig man har på skinkmackan.

Tänkte mest tipsa om att hemgjord senap kan vara en trevlig julklapp till dig själv eller någon annan som kan tänkas vara värd det. Det blir väldigt gott och är enkelt att göra, men vissa sorter behöver ligga till sig någon vecka eller två, så ha det i åtanke när du planerar din advent.

Jag. Nej, honungssenap var det ju!

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Jamen då sätter vi igång! Lite recept och instruktioner hittar du t ex på Allt om mat, recept.nu och IcaKuriren. Fram med mortel och förkläde så är det klart på två röda. Soundtrack bjuder Beatles på!

december 6, 2010

Pepparkakeland

I år har Arkitekturmuseets pepparkakshustävling 20-års jubileum. Årets tema är Jag är hemma nu, och i vanlig ordning har massor av kreativa och snygga bidrag kommit in. Ta en titt här och rösta på din favorit!

Har du egna husbyggarplaner? Kika här för en uppsjö av tips!

För dig som kanske inte känner att din ambition ligger på den nivån riktigt, vill jag tipsa om Megans söta minihus att hänga på kaffekoppskanten helt behändigt.

Hur gulligt som helst, ju!

Verkar det fortfarande väl hurtigt? Kör tvådimensionella, vanliga pepparkakor istället. Här hittar du lite annorlunda formar:

Eller gör bara det absolut roligaste själv: garnera köpepeppisar med kristyr på tub och snyggt strössel.
Det ska vara roligt att pyssla, annars får det va, eller hur?

PS: Får du ihop något extra stiligt pepparkaksartat innan 10/12, tävla här!

Etiketter: , , ,
%d bloggare gillar detta: